Ciasteczka są bardzo przyjemnie chrupiące, niezbyt słodkie. Świetnie smakują nawet po kilku dniach.
SKŁADNIKI:
180 g schłodzonego masła
5 łyżek cukru pudru
225 g mąki orkiszowej 550/600
kilka kropel ekstraktu lub aromatu waniliowego lub ulubionego
2 czubate łyżki kakao
20 szt orzechów laskowych
1. Wszystkie składniki szybko zagnieść i wyrobić.
2. Uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez około 30 minut.
3. Uprażyć na patelni orzechy laskowe.
4. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, w każdej umieścić orzech.
5. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczać dłonią.
4. Piec około 12-15 w temperaturze 200ºC lub do zrumienienia.
Comentarios