Sałatka jest świetna. Jest to bardzo proste i smaczne danie. Bardzo dobrze sprawdza się na imprezach w sąsiedztwie wędlin i pasztetów, lub jako samodzielna sycąca przekąska.
SKŁADNIKI:
6 ziemniaków (odmiana sałatkowa)
3 spore ogórki kiszone (najlepiej takie własnej roboty, lub ze słoika, a nie z beczki – są za słone i za miękkie)
1 czerwona cebula (może być biała, ale czerwona daje ładny kolor)
garść szczypioru
pieprz
sól
ew. łyżeczka miodu
majonez
PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki należy ugotować, w takim stopniu, aby zachowały należyty kształt. Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Cebulę sparzyć wrzątkiem i odcisnąć nadmiar goryczki. Wymieszać składniki. Doprawić do smaku. Smacznego!